Káposztafélék

A DélKerTÉSZ jellemzően tavasszal értékesít káposztaféléket. A fejeskáposzta és a kínai kel betakarítása április-május hónapban történik, valamint az őszi kínai kel szeptembertől februárig található kínálatunkban. Az értékesítési volumen az összes értékesítés kb. 1-2%-át teszi ki. Évről-évre csökken a termelőink által megtermelt káposztafélék mennyisége. A korábbi évek tendenciája, az északi országokba történő export fokozatosan szorul vissza. A korai hajtatott káposzta iránti fogyasztás is csökkenőben van, így várható, hogy további csökkenés következik be az elkövetkezendő időben.